La mayonesa de ajo es muy fácil de hacer.

• Si estás decidido, deja reposar la mayonesa durante al menos 24 horas antes de usarla.
• Si te encanta el limón, agregar la ralladura de un limón es una excelente manera de realzar el sabor del limón.
• Una vez preparada, guarde los restos de mayonesa de albahaca en el refrigerador en un recipiente hermético.
• No estoy muy seguro de por qué… simplemente lo hago.
• Rallar el ajo con un microplano o pasarlo por una prensa de ajos da como resultado una pasta suave que prácticamente se derrite con la mayonesa; además, le ahorra tiempo.

Esta mayonesa de albahaca comienza con mayonesa comprada en la tienda, luego se le agrega ajo, albahaca y limón. Esto es lo que llamo mi alioli de albahaca tramposo porque tiene el mismo gran sabor del alioli pero sin todo el trabajo.

Recetas De Tendencia

Para algunos esto es lo que llaman alioli ¿no? De todos modos, me gusta la mayonesa de ajo para mi pizza jajaja, simplemente me gusta su sabor. Me gustaría probar esta receta tuya porque se ve realmente deliciosa. Comencé a hacer esta receta de mayonesa de albahaca hace años solo con limón y sin albahaca solo para aligerar la pesadez que puede impartir la mayonesa. Con el paso de los años, comencé a agregar albahaca y me encantó.

• Como la lista de ingredientes es tan corta, todos los ingredientes son importantes.
• Esta mayonesa de albahaca también es una salsa increíble.
• Esta receta tarda menos de cinco minutos en prepararse y la recompensa es una sabrosa mayonesa de ajo que sabe casi a alioli casero.
• Pueden diferir según el condimento y querrás experimentar con esto para desarrollar tu mayonesa exclusiva.
• Para esta mayonesa es imprescindible un recipiente cerrado.

Al mismo tiempo, la mayonesa agrega humedad al pan, asegurando que no se seque demasiado en el horno. Después de todo, el pan de ajo no sirve de mucho si es tan duro que corres el riesgo de romperte un diente al morderlo. Esta mayonesa de albahaca se puede hacer sin lácteos o más ligera sustituyendo los ingredientes en consecuencia. Para productos sin lácteos, use mayonesa sin lácteos.

Ingredientes De Mayonesa De Ajo

Si te gusta mi salsa de pan con ajo, te encantará esta mayonesa. Pruebe esta sencilla mayonesa de ajo y albahaca como forma divertida y fresca de agregar mucho sabor a sándwiches, ensaladas y mucho más. Se necesitan solo 5 minutos para preparar este vibrante condimento con mayonesa preparada. La mayonesa de albahaca italiana es una manera realmente fácil de darle vida a la mayonesa comprada en la tienda y hacer que todo lo que se use tenga un sabor increíble.



Quizás notes que es más fina que la mayonesa comprada en la tienda porque tiene menos aditivos y espesantes. Sin embargo, también debería espesarse un poco en el frigorífico. Sin embargo, si tienes otra hierba fresca, pruébala. El eneldo fresco, el tomillo y el cilantro serían excelentes adiciones a la mayonesa.

Nunca Te Pierdas Una Receta

Además, mientras que la mayonesa incluye huevos, no todas las versiones de alioli los incluyen. El tradicional alioli español se elabora batiendo laboriosa y vigorosamente ajo y aceite hasta formar una emulsión. El término alioli, de hecho, es una combinación de las palabras francesas que significan ajo (ai) y aceite (oil). Hay muchas variaciones de alioli, algunas tan básicas como ajo y aceite y otras que incluyen huevos, jugo de limón y/o mostaza. Por ejemplo, puedes utilizar hierbas frescas en lugar de secas en tu salsa a base de mayonesa. La albahaca fresca y el perejil añaden un brillo dulce y equilibran los sabores más intensos. Yo no inventé la técnica de hacer mayonesa con una batidora de mano, pero como no recuerdo quién me la mostró, será más fácil atribuirme el mérito.



Si el alioli se separa y pasa de ser cremoso a parecerse más a una combinación de huevo y aceite, hay una manera fácil de solucionarlo. Comience de nuevo con un huevo fresco y unas cucharadas de aceite en un recipiente limpio. Una vez que la emulsión funcione, agregue la versión rota en lugar de la cantidad restante de aceite. Por supuesto, esto no significa que los ingredientes frescos sean la única forma de hacer un buen pan de ajo.

Mayonesa De Ajo Y Albahaca

La mayonesa ya no es sólo una base para ensaladas frías y sándwiches; puedes usarlo en cualquier receta que quieras, desde pollo asado hasta pastel de chocolate. Curiosamente, también puedes usar mayonesa para mejorar una humilde rebanada de pan de ajo.
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