Receta De Pastel De Frutas Oscuras



Para hacer un pastel navideño oscuro, deberás comenzar con una receta de pastel de frutas de buena calidad. Luego, puedes agregar más alcohol al pastel semanal o quincenalmente, envolviendo el pastel nuevamente después de cada comida, hasta que quieras congelarlo. El Pastel debe oscurecerse y volverse aún más húmedo a medida que se almacena. Los pasteles navideños suelen tener un color oscuro debido a la adición de cacao en polvo y/o ciruelas pasas. El cacao en polvo tiene un color marrón natural y agregarlo a la masa del pastel dará como resultado un pastel más oscuro. Además, las ciruelas pasas se utilizan a menudo en los pasteles navideños, ya que añaden un sabor rico y profundo. Cuando se combinan con cacao en polvo, las ciruelas pasas pueden darle al pastel un tono aún más oscuro.

  • Luego, tome una tira de papel de cocina del mismo largo y dóblela a lo largo para obtener una tira larga de papel de la altura del molde para pasteles.
  • Si está muy seco basta con añadir un poco más.
  • Aquellos que piensan que el pastel de frutas es seco, duro e insípido nunca han probado esta receta de Yorkshire para un rico pastel de frutas al estilo británico.


Le gusta defender una buena cocina casera básica y, como hija de un maestro panadero, le apasiona la repostería casera. En un recipiente grande aparte, mezcle la harina, la sal y la mezcla de especias o Speculaas. Con las yemas de los dedos, frote la mantequilla hasta obtener una consistencia de pan rallado. Tenga todos los ingredientes a unos 75 grados. Reserva una taza y vuelve a tamizar las tres tazas con las especias y la sal. Hola amigos, esta receta de Rico Pastel de Frutos Negros no los decepcionará, ¡lo prometo! Elaborado con ingredientes simples, nuestro rico pastel de frutos negros es increíblemente delicioso y adictivo; todos pedirán más rico pastel de frutos negros.

Rico Pastel De Frutas Oscuras



Puedes sustituir las cerezas confitadas por una taza de cerezas marrasquino escurridas, si lo deseas. El pastel de Dan Lepard es muy fácil de hacer con una miga húmeda y sin necesidad de remojar la fruta; es ideal para pasteles de boda o de bautizo. Tome una hoja de papel de aluminio lo suficientemente larga como para envolverla alrededor del molde para pastel y con un poco de sobra. Luego, tome una tira de papel de cocina del mismo largo y dóblela a lo largo para obtener una tira larga de papel de la altura del molde para pasteles. Luego colóquelo encima del papel de aluminio. Si está muy seco basta con añadir un poco más.

  • Además de hacer pudines navideños y carne picada, noviembre es cuando suelo hornear mi pastel navideño.
  • Elaborado con ingredientes simples, nuestro rico pastel de frutos negros es increíblemente delicioso y adictivo; todos pedirán más rico pastel de frutos negros.
  • Retire 1 taza de esta mezcla de harina y combine con frutas y nueces.
  • La mezcla de frutos secos se remoja durante la noche en té recién hecho y durará un par de semanas si se almacena correctamente.
  • Sin embargo, ten en cuenta que una rebanada de este pastel de frutas oscuras nunca será suficiente.


Batir las yemas de huevo hasta que estén claras y de color limón y incorporarlas a la mezcla de mantequilla. Agregue la mitad de la mezcla de harina restante y mezcle bien. 3 Tamiza la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal y las especias en un trozo de papel encerado. Retire 1 taza de esta mezcla de harina y combine con frutas y nueces. Mezclar hasta que la fruta esté bien cubierta. Esta es una receta muy antigua de mi madre, de al menos 60 años.

Recetas De Galletas



La melaza, las especias y la mermelada de fresa desempeñan un papel importante a la hora de darle a este tipo de pastel su sabor y color distintivos. Si te encanta el café, quizás quieras probar este pan de espelta con mezcla de frutas y café.



Tamizar el azúcar moreno y agregar poco a poco, mezclando después de cada adición. Incorpora las yemas de huevo batidas en 3 tandas. Agrega la mezcla de harina en tercios alternando con el licor o jugo de frutas.

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Hay dos tipos principales de pastel de frutas: claro y oscuro. El pastel de frutas oscuras se caracteriza por la adición de melaza, especias y, a menudo, mermelada de fresa, todo lo cual contribuye a su color oscuro. Además de hacer pudines navideños y carne picada, noviembre es cuando suelo hornear mi pastel navideño. He estado usando este rico pastel de frutas como receta para pasteles navideños y de celebración durante años. Vierta la masa en el molde para pastel de lados profundos de 8 pulgadas preparado, asegurándose de que la parte superior esté nivelada y suave.

  • Esto da como resultado un pastel de color más oscuro y más húmedo que un pastel navideño tradicional.
  • Lavar, secar, deshuesar y picar los dátiles.
  • También puedes remojar la fruta durante la noche si vas a preparar el pastel temprano a la mañana siguiente.


Mi madre preparó esto para mi boda y seguro que está delicioso y también es un excelente pastel de Navidad. Esta es una receta muy larga, pero vale la pena.

Receta Rica De Pastel De Frutas Oscuras



Un rico pastel de frutas como este se conservará durante varios meses si se envuelve y se almacena correctamente. Hace aproximadamente un año encontré un consejo para evitar esto agregando un cinturón para pastel alrededor del molde y funcionó de maravilla. No volveré a cocinar un pastel de frutas sin uno, independientemente del tamaño. Recientemente horneé un rico pastel de frutas de 30 cm (12 pulgadas) con uno para una boda y se horneó perfectamente. Para esta receta, remojé los frutos secos en jugo de frutas y brandy durante un mínimo de 6 horas.
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