Une fois terminé, réfrigérez le mélange pendant 10 minutes pour qu’il refroidisse. Judy Kahansky est une écrivaine et pâtissière expérimentée, créant de délicieux desserts (y compris des tartes !) depuis plus de 40 ans. Elle adore prendre des recettes classiques et vintage et les mettre à jour pour les adapter à la vie bien remplie de ses lecteurs. Lorsqu’ils ne cuisinent pas, Judy et son mari Mark sont des golfeurs passionnés, des voyageurs et des amoureux des chiens, passant autant de temps qu’ils le peuvent avec leur adorable chiot Millie. Avant de commencer la garniture au chocolat sucré, vous devez cuire la croûte à tarte. Love Always, Naomi est un blog lifestyle qui célèbre chaque jour avec des recettes, des créations et des histoires.

• Si vous débutez dans la pâtisserie, assurez-vous de lire votre recette pour déterminer si vous devez précuire votre croûte.
• Une fois les pics fermes formés, étalez la meringue sur la garniture à tarte chaude en vous assurant qu’elle adhère aux bords autour de la croûte à tarte.
• Aucune occasion spéciale n’est nécessaire pour savourer cette tarte, mais elle constitue un ajout parfait à la table de Thanksgiving ou à un barbecue d’été.
• C’est la friandise parfaite pour les fêtes de fin d’année ou toute occasion spéciale.
• C’était une victoire, une victoire pour moi à cause de ma dépendance au chocolat.

Je me souviens avoir été très excité d’avoir la chance de les aider à préparer cette crème anglaise au chocolat crémeuse et j’ai toujours aimé lécher la cuillère recouverte de cette bonté chocolatée. Vous pouvez préparer votre propre croûte, mais Flemming utilise des pâtes emballées pour rendre cette recette de tarte au chocolat encore plus facile et rapide.

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– Préparez la meringue avant de commencer le fond de tarte et la garniture en lui laissant suffisamment de temps pour refroidir. Cela l’aide à s’étaler plus facilement et réduit le risque de rétrécissement pendant la cuisson. À l’époque, lorsque mon mari et moi nous sommes rencontrés pour la première fois, il affirmait qu’il n’aimait pas particulièrement les tartes au chocolat. Cependant, j’ai réussi à le persuader d’essayer ma tarte au chocolat maison à l’ancienne, et à ce jour, il insiste sur le fait que c’est la seule tarte au chocolat qui vaut la peine d’être mangée. Si vous aimez le chocolat onctueux et sucré, vous allez adorer cette tarte ! C’est l’une de mes recettes préférées de tous les temps et je la prépare pour ma famille plusieurs fois par an.

• Cette tarte a une texture crémeuse, presque comme un pudding au chocolat, mais pas trop sucrée.
• Ceci est fait avec un riche pudding au chocolat noir et garni de crème fouettée maison et de copeaux de chocolat, c’est une pure décadence.
• Pour certaines personnes et leurs poêles, l’épaississement peut prendre 20 minutes.

Cette tarte au chocolat est parfaite pour tous ceux qui ont envie de quelque chose de sucré et décadent. Avec une garniture crémeuse au chocolat et une croûte feuilletée et beurrée, vous ne serez vraiment pas déçu. Si vous précipitiez le processus de cuisson, la garniture de la tarte au chocolat pourrait finir par couler. Lorsque vous préparez le mélange de lait, prenez votre temps pour vous assurer que le sucre a complètement fondu. Vous ne pouvez pas non plus précipiter le processus de refroidissement. Vous devez prévoir suffisamment de temps pour que la tarte au chocolat prenne au réfrigérateur. Croûte à tarte — vous pouvez utiliser un fond de tarte du commerce, mais je vous recommande d’utiliser ma recette de croûte à tarte maison !

Tarte Au Chocolat Allemande À La Noix De Coco Et Aux Pacanes

Vous pouvez utiliser une croûte du commerce pour plus de commodité. Ou préparez ma croûte tout beurre maison pour une tarte entièrement faite à partir de zéro. Cette tarte au chocolat sucrée à l’ancienne et meringuée est un classique pour une raison. Ces vieilles recettes comme celle-ci sont tout simplement délicieuses et résistent à l’épreuve du temps, ce qui est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles nous les aimons. Quel que soit le rassemblement auquel nous l’avons apporté, nous sommes toujours rentrés à la maison avec une casserole vide.

• N’oubliez pas d’avoir de la chantilly sous la main pour servir.
• L’une des vertus de la tarte au chocolat est qu’elle est composée d’une poignée d’ingrédients seulement – ​​et en plus des produits de base du garde-manger des boulangers.
• Le pudding au chocolat fond dans la bouche, et lorsque vous obtenez une bouchée de croûte, de pudding et de crème fouettée, c’est tout simplement le meilleur.
• Bien qu’il puisse être difficile de reproduire le goût exact, l’utilisation d’ingrédients biologiques sans OGM peut vous aider à vous en rapprocher.
• Quelques fois, lorsque je n’ai pas eu le temps de faire une croûte, j’ai mis la garniture dans une tasse à café et garnie de meringue et cela fait un joli dessert rapide et facile.

Nos meilleures recettes de tarte au chocolat sont incroyablement délicieuses, faciles à préparer et amusantes à servir. Le pudding au chocolat fond dans la bouche, et lorsque vous obtenez une bouchée de croûte, de pudding et de crème fouettée, c’est tout simplement le meilleur.

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La tarte cuit jusqu’à ce que les bords semblent pris et que le milieu soit encore tremblant ; la garniture continuera à épaissir en refroidissant. Cette tarte a une texture crémeuse, presque comme un pudding au chocolat, mais pas trop sucrée. J’ai garni le mien de crème fouettée et de copeaux de chocolat… puis j’ai dû me forcer à ne pas manger trois tranches. Dans le chocolat fondu, ajoutez le fromage frais ramolli, le sucre et le reste du lait. Utilisez un batteur à main pour battre ces ingrédients à puissance élevée jusqu’à ce que le mélange soit lisse.



Lorsque vous mélangez la garniture, il est essentiel de tout mélanger jusqu’à ce qu’elle soit complètement lisse et homogène. Il peut être utile de mélanger les ingrédients humides et secs séparément avant de les mélanger, d’autant plus que la poudre de cacao a tendance à s’agglutiner.
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