Tacos De Pescado A La Parrilla Con Salsa De Mango

Puedes guardar esas tortillas de maíz amarillas cuando hagas totopos caseros o para tostadas. Soy Lauren, madre de cuatro hijos y amante de la buena comida. Aquí encontrará recetas fáciles e ideas de comidas entre semana elaboradas con ingredientes reales, con fotos y videos paso a paso.

• Los hice la semana pasada y literalmente NO quedaron sobras.
• El pescado, el chimichurri y la salsa de mango se conservarán bien hasta por 3 días.
• Sírvelos cuando el pescado aún esté caliente de la parrilla y todos los demás ingredientes estén frescos.
• Pero para mí, un chorrito extra de lima es todo lo que necesito para cada bocado saludable.

Usé bacalao para hacer estos tacos de pescado a la parrilla, pero el fletán, el pargo, el mahi mahi y la tilapia también son buenas opciones. Querrá un pescado blanco suave, escamoso y denso para los tacos de pescado a la parrilla. La salsa blanca en esta receta de tacos de pescado es fácil de hacer y realmente une todos los ingredientes y sabores. Agregue la crema agria (o un sustituto del yogur griego), la mayonesa, el jugo de limón y los condimentos a un tazón y revuelva hasta que quede suave. Aquí hay una receta rápida y fácil de tacos de pescado a la parrilla para mejorar su situación de comida entre semana.

Favoritos Del Lector

Cubiertos con salsa de mango fresco, salsa chimichurri, aguacate y repollo, estos son los mejores tacos de pescado a la parrilla que probarás. En serio, ¡sé generoso con esa salsa para tacos de pescado! La receta de la salsa fue adaptada de Kaylee en All Recipes. Simplemente lo duplicamos porque parece que nunca hay suficiente salsa;).



Estos tacos son una comida por sí solos, pero nos gusta servirlos con un plato de guacamole fácil y unos chips de tortilla crujientes, o una ensalada de verano con tomate y maíz asado. ¡Estos tacos de pescado de Baja California están cargados de ensalada de cilantro y lima, sabrosa crema de aguacate y pico de gallo fresco! El pescado se chamusca en una sartén con una especia ennegrecida, por lo que no es necesario freírlo ni rebozarlo. Esta es una receta perfecta para una cena saludable que encantará a todos los miembros de tu familia. Simplemente recalienta el pescado en el microondas, calienta tu tortilla (no recomiendo ponerlas en el refrigerador) y prepara tus tacos al día siguiente.

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A veces, voltear el pescado a la parrilla puede ser complicado ya que el pescado puede pegarse a la parrilla o desmoronarse. La solución es invertir en una canasta para parrilla que contenga fácilmente de 4 a 6 filetes de pescado y asegure el pescado para darle la vuelta fácilmente. Si no tiene una canasta para asar, asegúrese de que la parrilla esté caliente y las rejillas bien engrasadas antes de agregar el pescado. Si desea realzar la presentación de una comida, simplemente agregue una hermosa rosa de aguacate. O puede agregar una de estas deliciosas recetas de guarnición de aguacate de California. Nos encanta cocinar pescado a la parrilla porque es uno de los alimentos más saludables que puedes preparar y sabe muy bien.



A veces también uso los ingredientes sobrantes para hacer un burrito de pescado grande o una ensalada de tacos de pescado al día siguiente en lugar de tacos. Si no tienes lo que necesitas para hacer pico de gallo fresco, puedes sustituirlo por tu salsa favorita. Asegúrate de engrasar bien las parrillas para que el pescado no se pegue a ellas. Como el pescado blanco es tan magro, querrás frotar los filetes con un poco de aceite o asegurarte de que la marinada contenga aceite. El pescado blanco se cocina bastante rápido a la parrilla, especialmente si se utilizan filetes. Los filetes de bacalao que utilicé tardaron entre 3 y 4 minutos por lado. Sabrás que el pescado está listo cuando se desmenuce fácilmente por la mitad con un tenedor.

Recetas Favoritas De Los Lectores

La salsa de chimichurri y mango se puede preparar hasta con un día de anticipación. Los tacos Tex-Mex habituales, los tacos crockpot, los tacos de camarones y los tacos de carne son algo habitual en mi casa. Y ahora hay una nueva incorporación a la rotación habitual: estos tacos de pescado a la parrilla, cubiertos con salsa de mango casera y salsa chimichurri.



Mi familia, incluidos los niños, devoró por completo hasta el último bocado. Las tortillas de maíz blanco son más suaves que las tortillas de maíz amarillo, pero su sabor realza cuando se tuestan. También transportan más humedad y son más suaves que las tortillas de maíz amarillo, lo que las hace perfectas para tacos. Las tortillas de maíz amarillo brindan más “sabor a maíz”. También son ligeramente más delgados y tienden a tener una textura más gruesa, lo que los hace más fáciles de romper o romper cuando se doblan. Las tortillas de maíz blanco son más suaves, pero su sabor realza cuando se tuestan. También transportan más humedad y son más suaves que las tortillas de maíz amarillo, lo que las hace perfectas para tacos e incluso enchiladas.
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