Mais recentemente, pesquisas mostraram que o vinagre de maçã pode trazer alguns benefícios reais à saúde, como ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e ajudar na perda de peso. A maioria dos estudos que sugerem uma possível correlação entre o vinagre de maçã e a perda de peso incluem outras modificações no estilo de vida, como dietas com restrição calórica. Nestes estudos, é difícil determinar se o vinagre de maçã por si só pode apoiar a perda de peso. Alguns produtos de vinagre de maçã incluem a “mãe”, que é uma espessa camada superficial formada no vinagre a partir do ácido acético e bactérias que contém enzimas e probióticos que podem proporcionar alguns benefícios à saúde. Por exemplo, os probióticos podem ajudar a apoiar a resposta imunitária do corpo e uma comunidade saudável de microrganismos no intestino.



Os probióticos apoiam a digestão e podem até melhorar a absorção de nutrientes, de acordo com uma revisão do Cureus em 2022. Faltam pesquisas mostrando que o vinagre de maçã pode ajudar a suprimir o apetite, o que significa que não está claro se consumi-lo pode levar à perda de peso. Pode trazer alguns outros benefícios à saúde, embora consumir em excesso possa causar efeitos colaterais. Geralmente, foi demonstrado que tomar 4 colheres de chá (colher de chá), ou 20 mL, de vinagre de maçã antes das refeições reduz significativamente os níveis de açúcar no sangue após as refeições (2, 3). Embora uma maçã por dia possa não afastar o médico, o vinagre de maçã é rico em muitos nutrientes próprios.

É Seguro Usar Vinagre De Maçã Para Perder Peso?

Este artigo explora a ligação entre vinagre de maçã, perda de peso e outros benefícios potenciais à saúde. Isso é importante porque os altos e baixos do açúcar no sangue tendem a levar ao desejo por lanches açucarados. “Portanto, se o vinagre de maçã pode ajudar a controlar o açúcar no sangue, isso pode ajudar a controlar os desejos e o controle das porções, potencialmente levando a menos calorias consumidas”, explica Amy Goodson, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D. Como a acidez do vinagre de maçã é responsável por muitos dos seus benefícios para a saúde, certifique-se de não misturá-lo com nada que possa neutralizar o ácido e reduzir os seus efeitos positivos (17).

• Aqueles que tomam vinagre de maçã para digestão normalmente bebem de 1 a 2 colheres de sopa.
• Um estudo publicado no Annals of Nutrition and Metabolism descobriu que a ingestão de vinagre com uma refeição rica em carboidratos complexos reduziu os níveis de glicose pós-refeição em 20%.
• Mas os autores dos estudos observam que a descoberta deve ser interpretada com cautela, uma vez que ainda são necessários estudos mais extensos para compreender melhor os benefícios potenciais do vinagre de maçã (8).
• Os probióticos apoiam a digestão e podem até melhorar a absorção de nutrientes, de acordo com uma revisão do Cureus em 2022.
• Alguns estudos científicos indicam que o vinagre de maçã e o ácido acético podem ajudar as pessoas com excesso de peso a atingir um IMC mais moderado, especialmente em combinação com a ingestão de menos calorias.

Também pode reduzir o percentual de gordura corporal, ajudá-lo a perder gordura da barriga e diminuir os triglicerídeos no sangue. Além do mais, um estudo de 2014 do Journal of Food Science sugere que os vinagres, como o vinagre de maçã, podem ajudar a reduzir os efeitos do diabetes e prevenir doenças cardiovasculares devido à sua atividade antioxidante. O vinagre de maçã contém altos níveis de um polifenol chamado ácido clorogênico, que pode ajudar a melhorar a saúde do coração ao inibir a oxidação do colesterol LDL ruim. A rapidez com que você perderá peso também depende de outros fatores, como exercícios, nutrição, estresse e fatores genéticos.

O Vinagre De Maçã Ajuda Na Perda De Peso?

Até que resultados mais conclusivos cheguem, ele diz que ainda é possível colher alguns dos outros benefícios do produto para a saúde com segurança, desde que as doses permaneçam pequenas. Mesmo assim, “devido à sua alta acidez, o vinagre de maçã pode corroer o esmalte dos dentes com o tempo e deve ser diluído em água”, sugere. As pessoas têm elogiado os benefícios do vinagre de maçã para a saúde há milhares de anos, mas ele pode ajudá-lo a perder peso? A pesquisa moderna mostra algumas evidências que apoiam isso, embora seja improvável que o vinagre por si só possa reduzir substancialmente os níveis de gordura corporal. Se você está tentando decidir se o vinagre de maçã é adequado para você, continue lendo! Aqui estão todos os fatos apoiados por pesquisas, desde os benefícios e riscos do vinagre de maçã para a saúde até como você pode incorporá-lo em sua dieta para perda de peso.



As evidências sugerem que o vinagre de maçã pode ajudar na perda de peso quando as pessoas o combinam com uma dieta hipocalórica e exercícios regulares. Existem muitas alegações de saúde em torno do vinagre de maçã, incluindo o fato de que ele pode promover a perda de peso. Há algumas evidências que sugerem que o ácido acético, um componente do vinagre, pode ajudar na perda de peso, até certo ponto. Geralmente, consumir cerca de uma a duas colheres de chá de vinagre de maçã diariamente é seguro. Como explica o Dr. Purdy, existem várias maneiras de incorporá-lo à rotina, inclusive diluído em molhos para salada e marinadas.

Pode Melhorar A Saúde Do Coração

Há pesquisas limitadas para apoiar o uso de vinagre de maçã para perda de peso e perda geral de gordura corporal, e não há evidências atuais de que ele possa ajudá-lo especificamente a perder gordura da barriga. De acordo com este estudo, adicionar 1 ou 2 colheres de sopa de vinagre de maçã à sua dieta pode ajudar a perder peso.



Lisa Young, PhD, professora adjunta de nutrição na Universidade de Nova York e autora de “Finalmente Cheio, Finalmente Slim”, diz que o vinagre também demonstrou “aumentar a sensação de saciedade, o que por sua vez pode diminuir o apetite”. Ela diz que a quantidade sugerida de vinagre de maçã para tomar diariamente não deve ser superior a 1-2 colheres de sopa. Você também precisa estar ciente de que o estudo publicado em 2009 na revista Bioscience, Biotechnology and Biochemistry não testou o efeito dos comprimidos de ACV na perda de peso, mas sim o efeito do vinagre de cidra de maçã líquido.

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Embora o vinagre de maçã tenha inúmeros benefícios potenciais à saúde, também é essencial estar ciente de seus riscos e efeitos colaterais potenciais. A aplicação tópica de vinagre de maçã não diluído pode causar queimaduras, irritação e desconforto devido à sua elevada acidez. E para quem tem úlceras estomacais, o consumo de alimentos ácidos, como vinagre de maçã, pode agravar a condição. Essas afirmações geralmente incluem um pequeno estudo que descobriu que consumir vinagre poderia prevenir a obesidade, melhorando o metabolismo e problemas de inflamação.

• Por muitos anos, as pessoas também o usaram como remédio caseiro para tudo, desde combater germes até prevenir azia.
• Claro, você nunca suspeitaria que esse fosse o caso, pela forma como tem sido uma tendência nas pesquisas de saúde do Google.
• Além disso, o ACV parece ter propriedades que poderiam apoiar seus esforços para perder peso.
• Embora o vinagre de maçã possa trazer alguns benefícios à saúde, os especialistas dizem que a perda de peso provavelmente não é um deles.
• Geralmente, consumir cerca de uma a duas colheres de chá de vinagre de maçã diariamente é seguro.

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