Égouttez les morceaux pour obtenir le jus nécessaire et écrasez 4 à 5 morceaux d’ananas pour obtenir l’ananas écrasé. Ensuite, utilisez les morceaux d’ananas restants pour accompagner votre porc ou votre poulet aigre-doux. Pour préparer la sauce, mélanger tous les ingrédients (sauf la bouillie de fécule de maïs et le colorant alimentaire) dans une casserole à feu moyen.



La cuisine chinoise et la sauce aigre-douce vont de pair et c’est pour cette raison que vous la trouverez servie dans tous les restaurants chinois et dans tous les plats à emporter. De plus, il est exempt de conservateurs, de produits chimiques et d’ingrédients indésirables. Mélangez les ingrédients selon les instructions dans la marmite intérieure du Ninja Foodi et portez à ébullition en utilisant la fonction saisir/faire sauter à puissance élevée. Une fois à ébullition, réduisez le feu à moyen et laissez mijoter 5 minutes. Transférer dans un mélangeur ou un robot culinaire, ou utiliser un mélangeur à immersion pour mélanger le sucré à l’ananas. Il a une base fruitée avec du vinaigre de riz pour l’acide et de la cassonade pour le sucré.

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Ils fabriquent également des versions naturelles de colorants alimentaires. Celui du rouge est fabriqué à partir de betteraves. De plus, il est préparé avec des ingrédients faciles et disponibles. C’est une victoire totale à mon avis et une raison suffisante pour proposer le menu à emporter.

• La sauce aigre-douce est composée d’un tas d’ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine !
• Lorsque je l’utilise comme trempette pour des wontons frits ou des nems, j’aime utiliser 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
• Je préfère une version simplifiée en coupant simplement les poitrines de poulet en morceaux et en mélangeant la sauce avec le poulet une fois cuit, ou en faisant cuire le poulet dans la mijoteuse avec la sauce.
• Et d’autres plats frits comme le porc aigre-doux, le poulet aigre-doux ou les nems.
• Quand j’ai réalisé que je pouvais faire ma propre sauce aigre-douce chinoise maison, je ne l’ai plus jamais achetée !
• Il a été utilisé exactement comme il l’est aujourd’hui ; comme condiment pour le poisson, la viande et les légumes.

La bouillie ne sera pas épaisse et c’est très bien. Vous pouvez ajuster la quantité de fécule de maïs en fonction de l’épaisseur de la sauce souhaitée. Lorsque je l’utilise comme trempette pour des wontons frits ou des nems, j’aime utiliser 2 cuillères à soupe de fécule de maïs. Cependant, lorsque je prépare un plat de porc aigre-doux, j’aime la sauce plus épaisse. J’utilise donc 3 cuillères à soupe de fécule de maïs pour épaissir la sauce.

Dîners Minutes : Plans De Repas Faciles À Préparer Pour Vous

C’est la trempette parfaite pour les nems cuits au four. C’est également délicieux sur vos bols de riz ou de nouilles préférés. Vous pouvez même l’utiliser comme marinade pour le poulet. Utilisez deux boîtes de morceaux d’ananas pour cette recette.

• Quelqu’un d’autre ici AIME les plats à emporter chinois ?!
• Vous pouvez vous arrêter à ce stade ou, si vous le souhaitez, ajouter 2 à 3 gouttes de colorant alimentaire pour donner à votre sauce l’apparence de celle des plats à emporter chinois.
• Comme beaucoup d’entre vous, je suis une maman multitâche qui jongle avec les priorités, c’est pourquoi je vous propose ici des solutions pour apprivoiser votre style de vie trépidant.

Mettez le couvercle sur le mixeur et sélectionnez le mode de cuisson manuelle à puissance élevée. Laissez cuire 2 minutes, puis appuyez 2 fois sur le bouton Pulse, pendant seulement une seconde à chaque fois. Vous ne voulez pas mélanger plus longtemps à ce moment-là, car si la sauce devient trop épaisse, elle aura du mal à bouillir dans le mixeur. La fécule de maïs est activée comme épaississant lorsqu’elle est chauffée. Poursuivez la cuisson à feu vif jusqu’à ce que le mélange arrive à ébullition.

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Cette sauce a depuis évolué et des ingrédients supplémentaires ont été inclus pour rendre la saveur plus complexe et plus délicieuse. La plupart du temps, il est utilisé comme trempette comme les emballages de wonton frits, les wontons frits. Et d’autres plats frits comme le porc aigre-doux, le poulet aigre-doux ou les nems. Quatrièmement – ​​Faites revenir l’oignon, l’ail et les poivrons dans une poêle dans un peu d’huile. Lorsqu’ils commencent à ramollir, ajoutez le jus d’ananas. J’ai utilisé celui conditionné dans des jus naturels. Mesurez 2 cuillères à café de fécule de maïs et mettez-les dans un petit bol.



Retirez 1 cuillère à soupe de jus d’ananas et mélangez-la avec la fécule de maïs jusqu’à ce qu’elle se dissolve et soit lisse. C’est ce qu’on appelle une bouillie de fécule de maïs.

🍴 Suggestions De Service

Ajouter tous les ingrédients sauf la bouillie de fécule de maïs dans une petite casserole et porter à ébullition. Vous pouvez le préparer sans colorant alimentaire. L’un des avantages de faire n’importe quoi fait maison est que vous n’avez pas besoin d’inclure les ingrédients indésirables que les produits achetés en magasin utilisent souvent.
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