Pollo En Salmuera Con Vinagre De Sidra De Manzana

¡Estas alitas de pollo en salmuera con sidra de manzana serán tu nuevo favorito del otoño! Si aún no sabes cómo poner pollo en salmuera, ¡has venido al lugar correcto! Esta salmuera fácil hecha con sal kosher, azúcar morena y agua tibia llevará tu cena al siguiente nivel. Luego sirva esa carne perfectamente cocida con una receta de ensalada fácil o una guarnición rápida. He tenido varias recetas de pollo en salmuera a lo largo de los años, pero esta, ¡vaya!

• ¡Estas alitas de pollo en salmuera con sidra de manzana serán tu nuevo favorito del otoño!
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• Precalienta tu horno a 350 grados F y saca el pollo del refrigerador.

Te encantará la dulzura de la manzana, perfectamente contrarrestada por las especias cálidas, que le dan al pollo ese sabor tan delicioso e irresistible. Pruébelo y verá por qué este es el tipo de receta de pollo que encontrará motivos para hacer una y otra vez. Para esta receta, asegúrese de seleccionar una olla grande en la que quepa el líquido y el pollo. Continúe y agregue todos los ingredientes, excepto los cubitos de hielo. Esto incluye vinagre de sidra de manzana, agua, ambos azúcares, sal, granos de pimienta negra, clavos enteros y ramas de canela. “El vinagre de sidra de manzana y el azúcar le dan al pollo un excelente sabor dulce y picante, mientras que las especias añaden una agradable profundidad de sabor”, señala Olayinka.

Cómo Hacer Una Receta De Salmuera De Pollo Con Especias Y Manzana

El camino hacia el pollo a la parrilla comienza con una simple salmuera de sidra de manzana, algunas hierbas y especias y un poco de buena sal kosher. Lo verterás todo en una cacerola, hierve la sidra y luego cocinarás a fuego lento durante uno o dos minutos para obtener todos los sabores agradables y acogedores. Esta receta de pollo a la sidra de manzana comienza con salmuera.

• Luego sirva esa carne perfectamente cocida con una receta de ensalada fácil o una guarnición rápida.
• Luego, coloque el pollo en una bolsa grande, sellable y apta para alimentos (yo usé bolsas de pavo Reynolds).
• Y no estaba dispuesto a cocinar un pavo de 20 libras para cuatro personas, estaría completamente harto antes de que llegara mi festividad favorita, así que opté por pollo asado.
• Para el horno, coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear forrada y hornee por minutos a 350F.
• Deseche la salmuera y coloque el pollo en una fuente para asar; luego agregue un poco de sidra y caldo de pollo al fondo de la sartén.

Sinceramente, es el mejor pollo a la parrilla que he probado jamás. Precalienta tu horno a 350 grados F y saca el pollo del refrigerador. Deseche la salmuera y coloque el pollo en una fuente para asar; luego agregue un poco de sidra y caldo de pollo al fondo de la sartén. Luego, coloque el pollo en una bolsa grande, sellable y apta para alimentos (yo usé bolsas de pavo Reynolds). Si usa agua del grifo, simplemente ajuste el grifo a muy caliente (quiere que el azúcar y la sal se disuelvan, no quiere cocinar el pollo). ESTA PUBLICACIÓN ESTÁ PATROCINADA POR The Home Depot, con quien estoy muy emocionado de colaborar

Esperar A Que Se Disuelva El Azúcar Y La Sal Y Retirar Del Fuego

Algunas personas insisten en que el pollo en salmuera se debe enjuagar antes de cocinarlo, pero descubrimos que todo lo que necesita es secarlo con una toalla o un paño limpio. No puedo esperar a que pruebes esta receta de pollo glaseado con sidra de manzana.



Dado que el pollo es una proteína relativamente magra, ponerlo en salmuera es crucial por dos razones: primero, ayuda a condimentar el pollo de adentro hacia afuera. También puedes recalentarlos en la freidora o en el horno. Esta es una excelente manera de dejarlos crujientes sin secarlos. Para la freidora, precaliéntela a 350F y cocine durante 2-3 minutos. Para el horno, coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear forrada y hornee por minutos a 350F. Y no estaba dispuesto a cocinar un pavo de 20 libras para cuatro personas, estaría completamente harto antes de que llegara mi festividad favorita, así que opté por pollo asado.
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