Déballez et placez sur une assiette allant au micro-ondes, puis passez au micro-ondes pendant une à deux minutes jusqu’à ce qu’il soit tout juste décongelé. Évitez de rincer à l’eau car vous voulez que les épinards surgelés soient aussi secs que possible avant la cuisson. Passez-le dans une passoire ou un torchon non pelucheux (au-dessus de l’évier) pour éliminer tout excès d’humidité. La meilleure recette se trouve dans le livre de cuisine original de Moosewood.

• Il est végétalien et ne contient aucun conservateur ; pas de cholestérol ; et pas de gras trans.
• On le trouve surgelé ou frais, au rayon réfrigérateur des épiceries.
• J’ai appris à recréer ce favori du restaurant à la maison, et je dois dire que ma version est la meilleure de tous les temps !
• Une feta au lait de brebis est beaucoup plus douce que la feta ordinaire, mais vous pouvez utiliser la feta au lait de vache moins chère que l’on trouve au supermarché.
• Aux épinards et à la feta, nous ajoutons des arômes sous forme d’herbes fraîches et d’aromates.

Posez une autre feuille de pâte phyllo sur le dessus, badigeonnez d’huile d’olive et répétez ce processus avec deux autres feuilles de pâte phyllo. Étalez le mélange d’épinards et de fromage dans le moule et repliez la pâte qui dépasse sur la garniture. Badigeonner d’huile, puis superposer les feuilles de pâte phyllo restantes, en badigeonnant chacune d’huile. La spanakopita, un plat grec traditionnel, est composée d’une garniture savoureuse d’épinards et de fromage feta, enveloppée dans des couches de pâte phyllo croustillante. Ma recette facile simplifie la préparation à la maison, afin que vous puissiez savourer cette délicieuse entrée à tout moment. La Spanakopita est une tarte salée grecque populaire faite de pâte phyllo parfaitement feuilletée avec une garniture réconfortante d’épinards et de fromage feta nichée dedans.

Pâte Filo Pour Spanakopita (alias Pâte Phyllo)

Pendant que le four préchauffe, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez ensuite les oignons hachés et l’ail émincé et faites revenir jusqu’à ce que les oignons soient tendres. Ensuite, ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés et que l’excès de liquide se soit évaporé.



Vous n’avez pas besoin d’être un grand chef ni d’avoir des compétences en pâtisserie. Avec très peu d’effort, vous pouvez préparer cette recette de spanakopita en quelques minutes seulement. Ajoutez du fromage blanc pour atténuer le goût salé de la feta et un peu d’aneth frais et le tour est joué ! Et vous aimerez peut-être également ajouter des graines de sésame sur la pâte phyllo.

Salade Méditerranéenne De Pois Chiches

Ma mère était crétoise hors du bateau et c’est comme ça qu’elle a réussi !! Cette recette est donc en fait plus légère que la spanakopita typique.



J’utilise la garniture pour tarte aux épinards et à la feta pour réaliser mes petites tartes aux épinards de la taille d’une entrée ainsi que ma quiche aux épinards. Dès qu’ils sortent du four, ils sont prêts à être servis et dévorés par vos invités affamés, sans avoir besoin de couteaux. Assurez-vous de décongeler complètement la pâte phyllo congelée (au réfrigérateur toute la nuit, c’est bien) afin que les feuilles ne se cassent pas une fois déroulées. Couvrez la pile d’un morceau de papier sulfurisé et d’un torchon humide afin qu’ils ne sèchent pas pendant que vous construisez les couches.

Prenez De L’avance Et Conservez La Spanakopita

Maintenant, continuez à superposer et à beurrer les feuilles de pâte phyllo jusqu’à ce que vous ayez utilisé la moitié du paquet. Délicieuse tarte grecque salée composée de couches de pâte phyllo parfaitement croustillantes et d’une garniture réconfortante d’épinards et de fromage feta.



Le riz absorbe une partie du liquide et semble presque fondre dans la garniture, vous ne saurez même pas qu’il est là. Les principaux ingrédients de la garniture dans une recette classique de spanakopita sont les épinards et le fromage feta. Et oui, n’utilisez que du fromage feta de qualité, aucun autre fromage n’est admissible à la spanakopita. L’excès d’humidité du remplissage provoque un fond détrempé. Pour éviter cela, assurez-vous de bien égoutter vos épinards et laissez-les cuire tout excès de liquide pendant la sauteuse. De plus, recouvrez généreusement la pâte phyllo de beurre pour créer une barrière qui aide à maintenir le croustillant de la couche inférieure.

Crevettes Rôties À La Feta Et Aux Tomates – Crevettes Saganaki

Il y a juste un peu d’huile d’olive dans le mélange et vous pouvez ajuster la quantité de feta que vous souhaitez ajouter ou choisir de ne pas ajouter de feta. (-) Les informations ne sont actuellement pas disponibles pour ce nutriment.

• Une fois votre garniture préparée, vous pouvez maintenant commencer à préparer votre tarte grecque aux épinards !
• Spanakopita, la tarte salée grecque classique, est élégante et impressionnante, mais facile à préparer.
• L’ingrédient principal dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de spanakopita sont bien sûr les épinards.

sugar free cbd gummies