De plus, comme les autres fruits et légumes de couleur violette, les betteraves sont une excellente source d’antioxydants. Ces composés naturels protègent vos cellules des dommages et peuvent même réduire le risque de maladies comme les maladies cardiaques et le cancer. Le jus de betterave est riche en nitrates, qui réduisent la pression artérielle systolique chez les personnes souffrant d’hypertension. Les nitrates jouent un rôle crucial dans la relaxation et l’élargissement des vaisseaux sanguins, favorisant ainsi une tension artérielle saine. Les bétalaïnes présentes dans la betterave régulent la peroxydation en éliminant les radicaux libres lipidiques, puis en inhibant la peroxydase, l’oxydase induite par les nitrites et les lipoprotéines humaines de basse densité (Allegra et al., 2007). Ont révélé que les taux de glucose sérique, l’indice d’athérosclérose cæcale, la concentration d’acide isovalérique et le poids des souris diminueraient considérablement dans le modèle hyperlipidémique après une alimentation avec de la betterave (Sakihama et al., 2012). L’inhibition des acides gras à chaîne courte et des stérols totaux sériques a également été observée chez les souris traitées à la betterave en raison de l’augmentation de l’excrétion des acides biliaires (Sakihama et al., 2012).

• Des études ont montré que boire du jus de betterave peut aider les gens à maintenir une glycémie plus basse après avoir mangé.
• Les nitrates contenus dans le jus de betterave aident à abaisser la tension artérielle et à améliorer la circulation sanguine.
• Les résultats ont montré que l’administration orale de bétanine dans la betterave rouge contribuait à l’inhibition des tumeurs de la peau et des poumons chez des souris ICR prétraitées avec le promoteur tumoral 12-O-tétradécanoylphorbol-13-acétate (TPA).
• Les fibres peuvent vous aider à contrôler votre glycémie, à maintenir un poids santé, à réduire votre taux de cholestérol et à rester régulier.
• La transactivation de Nrf2 entraînerait alors une augmentation des protéines HO‐1 (HemeOxygenase), GSH (glutathion) et une transactivation de PON1 (paraoxonase 1).

L’application de betterave s’est également avérée utile pour atténuer l’oxydation de la membrane lipidique causée par la modification de la metmyoglobine et du fer libre médiée par H2O2 in vitro (Kanner et al., 2001). La principale activité antioxydante et les mécanismes associés décrits ci-dessus ont été présentés dans la figure 2a. Outre les résultats ci-dessus, les effets chimiosensibilisants de la betterave sur les tumeurs ont également suscité un grand intérêt. Il pourrait être utilisé en clinique pour traiter diverses tumeurs malignes telles que le cancer du sein, le cancer du poumon, le cancer des ovaires, le cancer de l’estomac et le cancer du foie (Cabeza et al., 2017 ; Dag et al., 2016 ; Marano et al., 2017). Cependant, l’utilisation de la doxorubicine s’accompagne souvent de certains effets secondaires, limitant considérablement son application clinique (Dag et al., 2016 ; Marano et al., 2017). À l’heure actuelle, la doxorubicine est principalement utilisée en association avec d’autres médicaments antitumoraux.

Achetez Ces Marques Pour Des Cadeaux Qui Arriveront À Temps Pour Noël

Une étude de 2020 a révélé que le jus de betterave rouge contient de fortes concentrations de nitrate que le corps convertit en oxyde nitrique après avoir bu. L’oxyde nitrique a diverses fonctions dans le corps, notamment la réduction de la tension artérielle et l’augmentation de l’apport d’oxygène et de nutriments aux muscles et aux organes. Les betteraves sont riches en nitrates, ce qui, selon les recherches, améliore la santé cardiovasculaire de plusieurs manières. Certaines études montrent qu’une supplémentation en jus de betterave peut abaisser la tension artérielle et augmenter le flux sanguin. Il augmente la consommation d’oxygène, allongeant ainsi le temps nécessaire à la fatigue, ce qui permet aux personnes de rester actives plus longtemps. De plus, le jus de betterave est une bonne source d’antioxydants et d’autres nutriments essentiels qui peuvent aider à maintenir une tension artérielle basse. Donc, si vous recherchez un moyen naturel de soutenir votre santé globale, essayez le jus de betterave.



Des études ont montré que boire du jus de betterave peut aider les gens à maintenir une glycémie plus basse après avoir mangé. Le jus de betterave peut aider les personnes obèses à être plus sensibles à l’insuline et à réduire leur taux de sucre dans le sang. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, ces résultats pourraient être prometteurs pour les personnes atteintes de diabète ou d’autres problèmes liés à la glycémie. Boire du jus de betterave peut aider à abaisser la tension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension ou d’hypertension. Les nitrates contenus dans le jus de betterave aident à abaisser la tension artérielle et à améliorer la circulation sanguine. Abaisser votre tension artérielle peut vous aider à vous protéger contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. C’est une épice particulièrement polyvalente qui présente des bienfaits importants pour la santé.

L’utilisation À Long Terme D’acétaminophène Peut Augmenter La Tension Artérielle

Le jus de betterave a cet effet car il contient des nitrates, qui augmentent la quantité d’oxygène qu’une personne peut utiliser lors d’un exercice intense. En plus des vitamines et des minéraux, le jus et la poudre de betterave contiennent également des nitrates. Les nitrates sont une substance naturellement présente dans les betteraves et de nombreux autres légumes. Le nitrate alimentaire aide à améliorer la fonction vasculaire ou une circulation sanguine saine. Si vous recherchez quelque chose de faible en calories mais riche en nutriments, ne cherchez pas plus loin que l’humble betterave. L’ajout de betteraves à vos salades, soupes et autres repas quotidiens peut être un bon moyen d’améliorer une alimentation équilibrée.

• L’oxyde nitrique a diverses fonctions dans le corps, notamment la réduction de la tension artérielle et l’augmentation de l’apport d’oxygène et de nutriments aux muscles et aux organes.
• De nombreuses études examinant les bienfaits des betteraves pour la santé utilisent le jus de betterave, une boisson populaire et nutritive, explique Arsenault.
• Cependant, le NO peut conduire à la formation de composés N‐nitroso (NOC) suivant une voie secondaire, ce qui oblige à être prudent avec la consommation de betterave (Berends et al., 2019).
• Le jus de betterave peut aider les personnes obèses à être plus sensibles à l’insuline et à réduire leur taux de sucre dans le sang.

Ont constaté que lorsque le niveau du seuil de douleur à la pression (PPT) dans une dose élevée et faible des groupes traités à la betterave était revenu à la valeur de base 72 heures après l’exercice, le niveau était encore diminué dans le groupe traité par placebo (Clifford et al. , 2016). Dans l’étude ultérieure, ils ont précisé que les phytonutriments présents dans la betterave ou l’interaction entre les phytonutriments et le nitrate pourraient contribuer à un tel effet (Clifford, Howatson, et al., 2017).

Peut Améliorer La Fonction Cognitive

Lors d’un défi de pression de perfusion, une supplémentation en betterave riche en nitrates a permis de restaurer sa capacité d’exercice (Bentley et al., 2017). La supplémentation en betterave pourrait également améliorer l’apport d’O2 et ainsi prolonger les heures de travail avant que la fatigue ne commence (Lee et al., 2015). Chez les sujets obèses, une supplémentation à court terme en betterave pourrait améliorer la tolérance à l’exercice (Rasica et al., 2018). Pour les randonneurs, une supplémentation aiguë de 24 heures en nitrate dans la betterave a également eu des implications importantes pour un tel exercice (Waldron et al., 2018).



Dans une autre étude, les chercheurs ne se sont pas limités à rechercher les effets combinés du XVX et du BC, la bétaxanthine (BX) générée en raison de la résonance de la double liaison dans le BC a également été impliquée (Farabegoli et al., 2017). Il a été constaté que les doubles combinaisons de XVX et BC, XVX et BX ou les triples combinaisons de XVX, BC et BX provoquaient toutes une augmentation de la cytotoxicité envers les cellules CaCo‐2. Cela est probablement attribué aux bétalaïnes pour leur capacité à réduire le niveau d’ARNm de COX-2 et d’IL-8.

Bienfaits Du Jus De Betterave : 11 Bienfaits Surprenants Pour La Santé Et Faits Nutritionnels

Une petite étude de 2012 a révélé que la consommation de jus de betterave augmentait les taux plasmatiques de nitrate et améliorait les performances physiques. Les cyclistes qui prenaient deux tasses de jus de betterave par jour ont amélioré leur contre-la-montre de 10 kilomètres d’environ 12 secondes. Le jus de betterave est souvent loué pour ses bienfaits pour la santé, notamment sa capacité à abaisser la tension artérielle. De nombreuses études ont montré que boire du jus de betterave peut aider à réduire la tension artérielle systolique et diastolique, grâce à ses nitrates. L’hyperglycémie est une autre maladie pour laquelle les ingrédients des bétalaïnes, des polyphénols et du nitrate alimentaire présents dans la betterave pourraient être d’une grande aide pour son traitement.
Resources