Cela en fait une excellente idée de cadeau pendant les vacances : faites-en un gros lot début décembre et récupérez ce dont vous avez besoin pour des cadeaux faciles pour les enseignants, les voisins et les amis. Une fois durcie, soulevez simplement l’écorce de la plaque à pâtisserie et cassez-la en morceaux avec vos mains. Si vous voulez faire preuve de fantaisie et tempérer votre chocolat, le tempérage rendra votre chocolat brillant et aura un joli claquement ! Avec le chocolat tempéré, vous n’aurez pas besoin de réfrigérer votre écorce. Cette écorce de menthe poivrée appétissante est délicieuse dans tous les cas. Cette recette d’écorce de menthe poivrée ne pourrait pas être plus simple.

• Le chocolat peut être une substance délicate à travailler, surtout lorsque vous le superposez.
• Vous ne voulez pas qu’il durcisse trop longtemps et qu’il durcisse complètement, sinon les couches se sépareront.
• Vous n’avez pas d’extrait de menthe poivrée sous la main ?
• Si vous décidez de superposer, vérifiez que votre chocolat blanc est fait avec du beurre de cacao.
• Williams-Sonoma est fondamentalement célèbre pour le leur à ce stade, et pour cause : c’est délicieux.

Cette délicieuse confiserie combine les riches saveurs du chocolat et le goût rafraîchissant de la menthe poivrée d’une manière qui vous donnera envie de plus. Voyons pourquoi cette friandise devrait figurer sur votre table de desserts des Fêtes. Vous devez admettre qu’il est difficile de résister à la tentation de grignoter de délicieux morceaux de chocolat mentholés. Mes enfants le demandent chaque fois qu’une friandise est mentionnée. Et parce que c’est simple à assembler, je le fais avec plaisir. Sans oublier que c’est aussi l’une de mes gourmandises préférées.

Rapide

Mais cette écorce de menthe poivrée est si facile à préparer qu’une fois que vous l’avez faite, vous ne pouvez pas vraiment justifier de payer pour cela. Le simple chocolat fondu garni de cannes de bonbon écrasées est merveilleux, bien sûr, mais j’aime aussi ajouter un peu d’extrait de menthe poivrée au chocolat fondu avant de le verser.



L’extrait de menthe poivrée est la façon dont nous obtenons cette saveur mentholée aérienne. Cet extrait est incroyablement parfumé et savoureux, vous n’avez donc pas besoin d’une tonne pour obtenir le bon équilibre de chocolat et de menthe qui rend l’écorce de menthe poivrée si délicieuse. L’écorce de menthe poivrée n’est pas réservée aux fêtes de fin d’année. Bien que ce soit un incontournable pendant la période de Noël, c’est un régal qui peut être apprécié toute l’année. Que vous recherchiez une friandise sucrée à servir lors d’une fête de Noël ou un simple dessert pour satisfaire votre dent sucrée, l’écorce de menthe poivrée plaira toujours à tout le monde. C’est le régal parfait pour célébrer n’importe quelle occasion. L’une des meilleures choses à propos de l’écorce de menthe poivrée est sa simplicité.

Puis-je Changer Les Calques ?

Les écorces comme cette écorce de menthe poivrée sont appelées ainsi en raison de la façon dont les bonbons au chocolat se brisent en morceaux escarpés qui ressemblent aux couches et aux bordures de l’écorce des arbres. De plus, de nombreuses écorces sont fabriquées avec du chocolat noir, leur couleur est donc également similaire. Vous pouvez étaler/verser les chocolats fondus dans un moule carré de 8 ou 9 pouces, ou simplement les étaler sur une plaque à pâtisserie, où l’épaisseur dépend de vous.

• Enfin, une fois la préparation de l’écorce terminée, laissez-la refroidir complètement au réfrigérateur avant de la casser ou de la couper en morceaux.
• Ensuite, attachez-le avec un ruban et une note leur indiquant de conserver les bonbons à température ambiante.
• Avec le chocolat tempéré, vous n’aurez pas besoin de réfrigérer votre écorce.
• Cette recette d’écorce de menthe poivrée ne pourrait pas être plus simple.

Cette recette d’écorce de menthe poivrée deviendra une tradition des fêtes dans votre foyer. C’est la recette d’écorce de menthe poivrée que vous souhaitez réaliser avec vos enfants ! Cela s’avère parfait à chaque fois, car il n’y a vraiment pas de mauvaise façon de le faire… Côté desserts, il existe peu de combinaisons de saveurs plus festives que le chocolat et la menthe poivrée !

Comment Faire De L’écorce De Menthe Poivrée

Après avoir cassé l’écorce, remplissez une boîte à biscuits ou un autre emballage avec les morceaux. Ensuite, attachez-le avec un ruban et une note leur indiquant de conserver les bonbons à température ambiante. Vous pouvez également ajouter l’écorce dans un moule à biscuits plus grand, une excellente alternative à tous les bonbons cuits au four. Parce qu’il y a si peu d’ingrédients dans l’écorce de menthe poivrée et parce que c’est l’ingrédient vedette, vous devriez utiliser un chocolat de haute qualité si vous le pouvez. Conservez les pépites de chocolat et les bonbons fondants pour une autre utilisation et optez pour des barres de chocolat comme Ghirardelli ou Guittard. Mentholé, crémeux et riche, c’est ce qu’offre cette écorce de menthe poivrée. Vous obtenez la richesse du chocolat aigre-doux (rehaussé d’un peu d’extrait de menthe), du chocolat blanc sucré, crémeux et doux et de la menthe poivrée percutante.



Quel que soit le moule que vous utilisez, assurez-vous de le recouvrir de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium afin que l’écorce puisse facilement sortir du moule une fois prise. Votre voyage vers la joie de Noël sous la forme d’une délicieuse écorce de menthe poivrée maison commence en recouvrant une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Ne sautez pas cette étape, sinon vous finirez par essayer désespérément de retirer votre écorce de menthe poivrée de la poêle en un seul morceau. Il y a quelque chose de spécial dans les friandises faites maison, et l’écorce de menthe poivrée ne fait pas exception. Lorsque vous le réalisez vous-même, vous pouvez le personnaliser à votre guise. Ajoutez de la menthe poivrée supplémentaire pour une saveur plus forte ou saupoudrez quelques cannes de bonbon écrasées pour une touche festive.
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